島田屋本舗・公式ホームページ：東京バウムクーヘン：バームクーヘン・カステラ・東京銘菓・菓子:キルギス・ハチミツ・蜂蜜・東京土産・かすてら・ケーキ・洋菓子

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　 化粧箱入り　長崎バウムクーヘン（特大）２ヶ入

ふわっふわのケーキみたいなバウムクーヘン

みてください！！このふわふわ感！

【職人がひとつひとつ丁寧につくりあげた極上品】

やわらかいと好評で、日本全国のファンから
ご愛顧頂き、特売日には長い行列ができます。

見た目はバウムクーヘンでもそのやわらかさやしっとり加減は、
むしろカステラ風。
ドイツ生まれドイツ育ちのバウムクーヘンはひと味もふた味も違った
日本のバウムクーヘンです。

冷凍にしても硬くならない不思議なバウムクーヘンですので
いつでもおいしくいただけます！

自重で変形するほど柔らかい！！

大・中・小　大きさ比較

あれれ？まんまるじゃない？

普通、バウムクーヘンはしっかりめの生地ですので、
立ててみても変形はしません。

長崎バウムクーヘンは、ほら！
たてるとこんなになっちゃうんです。
それだけ、柔らかい！！ってことなんです。

【特大】直径15ｃｍ×厚さ4ｃｍ約２５０ｇ/個【大】直径14ｃｍ×厚さ3ｃｍ約２２０ｇ/個【中】直径12ｃｍ×厚さ2ｃｍ約１１０ｇ/個
←特大と大の厚さ比較

職人がひとつひとつ丁寧につくりあげた極上品

全国1,000万人以上のお客様の味の噂を大切にしています。

超繁栄店、行列ができる秘密
「研究、研究また研究」

島田社長が教える人気店の秘密第一は「研究」だ。
うまいものを作れば客は来る。これは最高にしてつかみ所のない心理である。
どこの店もうまいものを、つまり品質を追求しているが、なかなかうまくいかない。
秘訣は単純、研究につぐ研究でうまいものをとことん研究する。
そのときにあきらめてはいけない。５年１０年でも、完成するまで続けることだ。
研究を始めて３年後、材料の配合を変え焼き方を変え、４０通りも５０通りも試して
やっと納得のいく味が完成した。
原材料となる小麦粉やバターの品質も、必ず、一定ではない。
安住してしまえば、いずれ品質は落ちていく。
さらなる研究を続けることで島田屋製菓の今の名声を作り上げた。

やわらかさが自慢のバウムクーヘン

見た目はバウムクーヘンでもそのやわらかさやしっとり加減は、
むしろカステラ風。

ドイツ生まれドイツ育ちのバウムクーヘンはひと味もふた味も違った、このお店独特の日本のバウムクーヘンです。食事のかわりにもなるようにと、朝食用、昼食用、夕食用と材料の配分を変えてつくられているのも特徴。

１ヶ月間ぐらいはやわらかなまま食べられます。オーブンなどで軽く焼いてから食べると、外はカリカリで香ばしく、中はふんわりやわらかい食感が味わえます。
生クリームやヨーグルトをかけてもおいしいです。

特大２ヶセット　化粧箱入りです。　ご自宅、ご贈答品に！

内容量	約２５０ｇ（直径15ｃｍ×厚さ4ｃｍ）/個
原材料	小麦粉　砂糖　鶏卵　油脂　コーンスターチ
賞味期限	冷凍庫保存で、１か月間はやわらかく美味しくいただけます。冷凍にしても硬くならない不思議なバウムクーヘンになってます。

WEB販売店舗名　大東京バームクーヘン